به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، کشمش منبع عالی انرژی است، زیرا سرشار از کربوهیدرات و به ویژه قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز است. علاوه بر این، حاوی ویتامینهایی از جمله ویتامین К و ویتامینهای گروه В و همچنین پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر و بور است. هر کدام برای سلامت استخوانها نیز مفید است.
علاوه بر این، کشمش حاوی آنتی اکسیدانهایی است که از سلولها در برابر آسیب و پیری محافظت میکند. همچنین به بهبود هضم غذا کمک میکند، زیرا حاوی فیبر غذایی است که برای حرکت دودی روده ضروری است.
به گفته وی، خوردن منظم کشمش میتواند به کاهش سطح کلسترول خون و بهبود وضعیت قلبی عروقی کمک کند، زیرا حاوی پتاسیم و فیبر غذایی است.
پزشک تاکید میکند که با وجود این فواید فراوان کشمش، باید آن را در حد اعتدال مصرف کرد، زیرا حاوی درصد بالایی قند است و این شامل به ویژه بیماران دیابتی و کسانی میشود که سعی میکنند تناسب اندام بدن خود را حفظ کنند.
به گفته وی، قند موجود در کشمش میتواند باعث پوسیدگی دندان شود، به خصوص اگر بعد از خوردن آن را تمیز نکنید. توصیه میشود قبل از افزودن آن به رژیم غذایی با پزشک مشورت کنید.
منبع: لنتا